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Chez Maison Ambre, chaque assiette témoigne d'une profonde affection pour la tradition marocaine.
Plongez dans notre assortiment de mets traditionnels et authentiques, préparés avec minutie
pour vous offrir une expérience culinaire singulière.

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8,90€ MOROCCAN BREAD

1 pain + 2 légumes + 1 protéine + 1 topping

11,90€ MOROCCAN BOWL

1 base + 3 légumes + 1 protéine + 1 sauce + 1 topping

NOS BASES

Lentilles
Semoule
Pâtes
Mélange de salades

NOS LÉGUMES

Caviar d’aubergines (Zâalouk)
Poivrons mijotés à la tomate (Tektouka)
Salade tomates & concombres
Citrouille caramélisée à la cannelle
Carottes marinées
Poivrons grillés à l’ail et cumin
Légume de saison

NOS PROTÉINES

Tagine de poulet en brochettes
Tagine de boeuf en brochettes
Brochettes d’agneau marinées,
Falafels

NOS SAUCES

Huile d’olive
Poivrons tomates
Agrumes gingembre
Coco Ananas

NOS TOPPINGS

Tapenade d’olives
Oignons crispy
Harissa

TRAITEUR

Pastilla poulet aux amandes 8,90 €

Duo de cigares kefta fromage 4,90 €

Légume au choix 4,90 €

Trio de légumes 12,90 €

PATISSERIES

1 pâtisserie 2,00 €

Box de 250g 16,00 €

34,50€BRUNCH

Boissons

Boisson chaude et Jus d’orange pressé

Crêpes & galettes

Assortiment de 3 pièces de Crêpes & Galettes servi avec Miel / Huile d’olive / Fromage à tartiner/Amlou

Entrées

Assortiment de 3 Salades et 2 Cigares viande hachée

Plat

Pastilla au poulet ou tagine de boulettes kefta aux œufs

Dessert

Pannacotta à la fleur d’oranger & Amlou ou 2 Pâtisseries marocaines

14,90€PLAT DU JOUR

Lundi

Tagine : Poulet au citron confits et olives

Mardi

Tagine : Poulet aux carottes

Mercredi

Tagine : Agneau au pruneaux & amandes

Jeudi

Tagine : Boeuf aux petits pois & pommes de terre

Vendredi

Couscous tefaya

SAMEDI

Rfissa poulet

CRÊPES & GALETTES

Crêpe marocaine (Msemen) 2,50 €

Duo de crêpes mille trous (Baghrir) 3,00 €

Galette de semoule fine (Harcha) 2,50 €

DESSERTS

Pannacotta Amlou 4,00 €

Crème caramel beurre salé 4,00 €

Cheesecake Amlou 6,00 €

BOISSONS

Eaux minérales 2,00 €

Sodas 33 cl 2,50 €

Sodas 50 cl 3,00 €

Jus maison 4,00 €

Café / Café allongé 2,50 €

Latté / Cappucino ,,e soppian vegcea 3,50 €

Chocolat chaud 4,00 €

Thé à la menthe 4,00 €

PETIT-DÉJEUNER
Express

4,00€

Jusqu’à 12h

Espresso
1 Crêpe

PETIT-DÉJEUNER
Le Marocain

8,50€

Jusqu’à 12h

Boisson chaude
Jus maison
2 Crêpes ou galettes
Servi avec miel

PAUSE GOURMANDE
by Maison Ambre

6,50€

De 15h à 18h

Boisson chaude
3 pâtisseries

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